美味的蒜焖茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.20 01:47

茄子富含维生素，是非常有营养的食材，所以做一道素菜蒜焖茄子是非常不错的，新鲜爽口的茄子一焖以后汤汁融入肉里，咬上一口那个滋味简直美妙的不可形容，而且茄子还有增进消化的功效，吃肉吃多了做点茄子来吃真的是非常不错的额。

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主料

• 茄子 ：2个

辅料

• 味精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 自制辣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切条
• 
  第二步
  2.自制辣酱
• 
  第三步
  3.热油，花椒.蒜片.辣酱爆香
• 
  第四步
  4.将茄子倒入锅中，放盐翻炒
• 
  第五步
  5.茄条变软后放入拍好的蒜沬.味精翻炒均匀，关火盖上锅盖焖一会即可

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