小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜香的酸菜红汤面
鲜香的酸菜红汤面

鲜香的酸菜红汤面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 02:09

当秘制酸菜遭遇来自北方纤长的龙须面,就碰撞出了一道味道鲜美、令人回味无穷的酸菜红汤面。酸菜的咸、鲜,辣油的香、麻同时在唇齿间迸发开来,此间种种滋味,让人直呼过瘾!喜欢的朋友们不如赶紧对着教程学习起来,让这道酸菜红汤面成为家庭饭桌上的必备主食吧!

更多详情
  • 1655人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 龙须挂面 :100

辅料

  • 独头大蒜 :1颗
  • 味精 :1
  • 葱 :5
  • 芝麻油少许
  • 红油辣椒 :3小勺
  • 酱油适量
  • 酸菜肉末 :3小勺
  • 花椒粉 :少许
  • 鸡精 :1
  • 盐 :1

具体步骤

  • 鲜香的酸菜红汤面的做法图解一
    第一步
    1.大葱切成葱花,蒜剁成末。
  • 鲜香的酸菜红汤面的做法图解二
    第二步
    2.兑碗:放上酱油、葱蒜、鸡精、味精、花椒粉、盐、红油辣椒、酸菜肉末、芝麻油。
  • 鲜香的酸菜红汤面的做法图解三
    第三步
    3.开水煮面3分钟。
  • 鲜香的酸菜红汤面的做法图解四
    第四步
    4.盛适量面汤于碗中。
  • 鲜香的酸菜红汤面的做法图解五
    第五步
    5.面条捞进碗里,浇上绍子即可。

烹饪技巧

  • 酸菜的盐份比较重,所以要少放一点酱油,盐也要放少一点。

12

收藏

分享
美美厨芳

美美厨芳

共有238个成果

TA的其他成果

蜜瓜培根卷
家常版咖喱牛肚炒饭
艾派馅饼
蒜蓉炒菜心
三香包子
超好吃的日式咖喱饭
自鱼香肉丝
家常版炸蝉蜕
查看全部
酸菜红汤面 酸菜红汤面
15
已被1844人参考

酸菜红汤面一定要记住,在里面多放一些红烧肉吃起来才会特别的有味道,而且我喜欢在家里面制作的时候去超市买那种南方独有的老坛酸菜吃起来的面,他才会特别的好吃,而且大……

包含食材
热门项目: