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椰果三色芋圆
椰果三色芋圆

椰果三色芋圆

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.05 08:30

想要做出好吃又好看的椰汁三色芋圆,可以选用三种不同的颜色的食材,分别是地瓜、紫薯还有芋头,再和木薯粉三种融合在一起揉和成团,还可以捏出自己喜欢的形状,或者是汤圆的类型,之后可以倒入冰的椰汁,味道十分香醇浓郁。

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主料

辅料

  • 椰汁 :适量
  • 凉粉适量
  • 地瓜粉 :适量
  • 椰果适量

具体步骤

  • 椰果三色芋圆的做法图解一
    第一步
    1.【忘记拍食材图了,将就将就吧( ̄▽ ̄)】 【芋头忘记拍了QAQ再次将就】 正式步骤: 地瓜,南瓜,芋头洗净,去皮,切成块。
  • 椰果三色芋圆的做法图解二
    第二步
    2.放入锅内蒸。
  • 椰果三色芋圆的做法图解三
    第三步
    3.蒸熟后放在各自碗里,捣成泥状。
  • 椰果三色芋圆的做法图解四
    第四步
    4.加入地瓜粉。
  • 椰果三色芋圆的做法图解五
    第五步
    5.面团完成图
  • 椰果三色芋圆的做法图解六
    第六步
    6.然后搓成条。
  • 椰果三色芋圆的做法图解七
    第七步
    7.搓成条后一个个切成小块,再搓成小圆。
  • 椰果三色芋圆的做法图解八
    第八步
    8.锅内加水,水沸后加入芋圆。
  • 椰果三色芋圆的做法图解九
    第九步
    9.待芋圆浮起后再煮一分钟既可出锅。
  • 椰果三色芋圆的做法图解十
    第十步
    10.加入铺料
  • 椰果三色芋圆的做法图解十一
    第十一步
    11.完成。

烹饪技巧

  • 1.南瓜芋圆要多煮一会,不然会夹生2.南瓜水分很多,地瓜粉多一点(≧?≦)

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