好吃的家常烧草鱼块

具体步骤

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  第一步
  1.草鱼去头尾切成块。
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  第二步
  2.放入生粉。
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  第三步
  3.加料酒及少量盐，拌匀腌10分钟.
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  第四步
  4.姜蒜切碎。
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  第五步
  5.锅中放油烧到七成热，下鱼块。
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  第六步
  6.煎到微黄，出锅。
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  第七步
  7.留部分底油，放入白糖小火化开。
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  第八步
  8.加入姜蒜及适量盐。
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  第九步
  9.煎好的鱼块倒入，小心翻炒，收汁即可。