美味的麻辣面

具体步骤

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  第一步
  1.锅里放油，可以稍微多点
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  第二步
  2.把花椒粒炒香后过滤出来
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  第三步
  3.放入干红辣椒，小火慢炸
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  第四步
  4.加入辣酱，或者火锅料也可以，不用太多，炒匀
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  第五步
  5.锅里加水，不要太多，刚好够面汤就可以，加入生抽
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  第六步
  6.适量蚝油和香油
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  第七步
  7.一勺盐和鸡精
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  第八步
  8.再切一根新鲜的红辣椒入锅
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  第九步
  9.另一个锅放水开始煮泡好的牛筋面，大概十分钟左右
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  第十步
  10.煮好后过凉水，备用
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  第十一步
  11.煮丸子和青菜
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  第十二步
  12.在碗里摆好
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  第十三步
  13.一勺香浓的花生酱
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  第十四步
  14.麻椒油
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  第十五步
  15.倒入之前做的汤料，最后切一些蒜粒，放蒜是很重要的，不要省略