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不错的菠菜肉松
不错的菠菜肉松

不错的菠菜肉松

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.21 05:58

菠菜肉松是里脊肉和菠菜做成的一款美食,非常的不错,口感比较好,所以大家都比较爱吃,这款里脊肉的味道也是不错的,所以是一款非常适合大家经常吃的美食,喜欢吃的人可以尝试自己准备里脊肉来制作,但是需要注意,一定要准备好吃一点的

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主料

  • 猪里脊肉 :400
  • 菠菜80

辅料

  • 香油 :20
  • 料酒 :适量
  • 盐 :4
  • 生抽 :10
  • 老抽 :5
  • 白砂糖20
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 不错的菠菜肉松的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗净
  • 不错的菠菜肉松的做法图解二
    第二步
    2.放入水中烫10分钟
  • 不错的菠菜肉松的做法图解三
    第三步
    3.切碎
  • 不错的菠菜肉松的做法图解四
    第四步
    4.料理机打成泥
  • 不错的菠菜肉松的做法图解五
    第五步
    5.肉切小块
  • 不错的菠菜肉松的做法图解六
    第六步
    6.放入锅中煮开洗净
  • 不错的菠菜肉松的做法图解七
    第七步
    7.放入锅中加入盐糖生抽老抽料生姜片,水加至与肉持平,大火煮开小火炖1小时
  • 不错的菠菜肉松的做法图解八
    第八步
    8.肉炖烂后放温,用手撕成丝
  • 不错的菠菜肉松的做法图解九
    第九步
    9.放入菠菜汁中
  • 不错的菠菜肉松的做法图解十
    第十步
    10.中小火炒大约15分钟
  • 不错的菠菜肉松的做法图解十一
    第十一步
    11.放温料理机打碎,再炒一会就可以了

烹饪技巧

  • 猪肉也可换成鸡胸肉

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