好吃的小青菜毛豆肉丝烂糊面

具体步骤

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  第一步
  1.先把小青菜和平菇（平菇撕小片）冲洗一遍，然后再用小苏打浸泡十分钟左右
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  第二步
  2.锅里加入水煮开后把肉丝汆烫几分钟，洗去血沫沥水备用
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  第三步
  3.小青菜冲洗后切小段沥水备用，平菇冲洗后沥水备用，肉丝和毛豆备用（毛豆剥好后清洗）
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  第四步
  4.起油锅，先加入肉丝翻炒片刻
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  第五步
  5.把肉丝推到一边，加入毛豆翻炒均匀
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  第六步
  6.毛豆和肉丝一起翻炒几分钟后一次性加入开水，要多（待会还要煮面条）
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  第七步
  7.再把平菇放入锅里，加盖一起大火煮开
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  第八步
  8.煮开后再加入面条
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  第九步
  9.等面条八分熟时加入小青菜
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  第十步
  10.锅里加入适量盐
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  第十一步
  11.加入适量鸡精
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  第十二步
  12.最后加入白胡椒粉调味~等面条煮的烂了即可出锅
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  第十三步
  13.鲜美的烂糊面完成了，胃口不好时，吃这碗烂糊面真的是太舒服了~