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美味的豆渣面包
美味的豆渣面包

美味的豆渣面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.19 04:22

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主料

辅料

  • 黄油25
  • 糖 :40
  • 清水 :120ml
  • 盐 :3
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 美味的豆渣面包的做法图解一
    第一步
    1.将豆渣,高粉,水,酵母,盐,混匀,揉出面筋,加入黄油揉出膜,滚圆。
  • 美味的豆渣面包的做法图解二
    第二步
    2.发酵至2倍大小
  • 美味的豆渣面包的做法图解三
    第三步
    3.排气,醒15分钟
  • 美味的豆渣面包的做法图解四
    第四步
    4.取一份面团擀成大片
  • 美味的豆渣面包的做法图解五
    第五步
    5.从下往上卷起
  • 美味的豆渣面包的做法图解六
    第六步
    6.依次做好放入烤盘中
  • 美味的豆渣面包的做法图解七
    第七步
    7.二次发酵好筛糖粉
  • 美味的豆渣面包的做法图解八
    第八步
    8.放入烤盘
  • 美味的豆渣面包的做法图解九
    第九步
    9.烤箱180预热10分钟,烤25分钟

烹饪技巧

  • 豆渣有水份,水要慢慢加入

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