家常菜佛手瓜炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：瘦肉，佛手瓜，红尖椒
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  第二步
  2.瘦肉切丝
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  第三步
  3.佛手瓜切丝
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  第四步
  4.红尖椒切丝，姜切丝，蒜切丝，葱切丝
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  第五步
  5.肉丝用料酒、盐、水豆粉码味十分钟
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  第六步
  6.热锅倒油，放葱丝、辣椒丝、姜丝、蒜丝，爆出香味
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  第七步
  7.放入肉丝翻炒至变色
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  第八步
  8.放入佛手瓜丝
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  第九步
  9.加适量盐、味精，炒转起锅
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  第十步
  10.装盘