家常菜佛手瓜炒肉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 07:59

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主料

• 佛手瓜 ：3个
• 猪肉丝 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把佛手瓜洗干净，备用
• 
  第二步
  2.把佛手瓜和猪肉分别切丝，备用
• 
  第三步
  3.锅里放油，待油热准备炒菜
• 
  第四步
  4.把猪肉倒入锅中，然后翻炒
• 
  第五步
  5.把佛手瓜倒入锅中，继续翻炒
• 
  第六步
  6.待炒至憋下去，放调料：盐和料酒，待菜熟后放适量鸡精调味即可
• 
  第七步
  7.这样下饭的佛手瓜炒肉丝完成啦！

烹饪技巧

• 爆炒，这样炒的佛手比较脆

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佛手瓜炒肉丝

7

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包含食材

• 猪肉
• 佛手瓜

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