自制红豆酥

具体步骤

• 
  第一步
  1.主料所有材料和成面团，辅料中除豆沙外和成面团，各自醒30分钟
• 
  第二步
  2.分成10份小份，水油皮21克，油酥16克，醒15分钟
• 
  第三步
  3.取一份小油皮包入油酥
• 
  第四步
  4.虎口包圆
• 
  第五步
  5.依次包好醒15分钟
• 
  第六步
  6.擀成长舌型
• 
  第七步
  7.从上往下卷好
• 
  第八步
  8.依次做好醒15分钟
• 
  第九步
  9.重复上面步骤做一次
• 
  第十步
  10.取一份醒好的面团包入豆沙馅，依次做好醒15分钟
• 
  第十一步
  11.烤箱200预热10分钟，烤25分钟
• 
  第十二步
  12.取入装盘