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香甜的彩色桃山皮月饼
香甜的彩色桃山皮月饼

香甜的彩色桃山皮月饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 01:39

很多朋友都喜欢吃月饼,特别是广式月饼,大家都知道广式甜点口感香甜,大家都很喜欢吃,经常出差都会带回来,但是吃完了可怎么办呢,其实可以在家自己学着做月饼,今天就教大家做一道彩色桃山皮月饼,如果你也喜欢,就快来学习一下它吧。

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主料

  • 巧克力桃山皮 :100
  • 咖啡桃山皮 :100
  • 红酒桃山皮 :100
  • 原味桃山皮 :100
  • 莲蓉馅 :300
  • 红酒蔓越莓馅 :300
  • 紫薯桃山皮 :100
  • 抹茶桃山皮 :100

辅料

  • 毛刷 :1个
  • 50g月饼模具 :1个
  • 清水 :适量
  • 屋诺长方形烤盘 :1个

具体步骤

  • 香甜的彩色桃山皮月饼的做法图解一
    第一步
    1.准备……
  • 香甜的彩色桃山皮月饼的做法图解二
    第二步
    2.将桃山皮和馅料,按1:1的比例分好,分别都是25克。
  • 香甜的彩色桃山皮月饼的做法图解三
    第三步
    3.搭配颜色: 取一点点桃山皮,揉圆压在花片的上面,将溢出的部分整理干净,把花片装回模具中。
  • 香甜的彩色桃山皮月饼的做法图解四
    第四步
    4.将桃山皮柔软揉匀,用手捏成圆片,将馅料包入中间,收口捏紧,揉成长圆形,放入月饼模具中,压出月饼。
  • 香甜的彩色桃山皮月饼的做法图解五
    第五步
    5.摆入烤盘中,用毛刷沾一点水,在表面轻轻刷一层水。
  • 香甜的彩色桃山皮月饼的做法图解六
    第六步
    6.放入烤箱中层,160度15分钟。

烹饪技巧

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彩色桃山皮月饼 彩色桃山皮月饼
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彩色桃山皮月饼可以在里面放着很多自己喜欢吃的水果,或者是在里面多加上一些自己愿意来制作起来的果酱味道吃起来真的是非常的好吃,大家也可以去试一下,真的是味道非常棒……

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