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美味的椰蓉排包
美味的椰蓉排包

美味的椰蓉排包

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.06 05:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的椰蓉排包的做法图解一
    第一步
    1.将主料中除了黄油以外的材料放入面包机中。液体在下,对角分别放入盐和白砂糖,再放入面粉和酵母
  • 美味的椰蓉排包的做法图解二
    第二步
    2.用筷子稍微搅拌,再启动和面模式
  • 美味的椰蓉排包的做法图解三
    第三步
    3.和面20分钟后,开盖,加入黄油,再继续启动和面模式
  • 美味的椰蓉排包的做法图解四
    第四步
    4.20分钟后,面已经揉至成能拉出薄模,一共揉了40分钟
  • 美味的椰蓉排包的做法图解五
    第五步
    5.揉好的面团面包桶里继续发酵1个小时,发酵成两倍大时就可以了
  • 美味的椰蓉排包的做法图解六
    第六步
    6.面包团取出来排气
  • 美味的椰蓉排包的做法图解七
    第七步
    7.将辅料中除了蛋液以外的材料加入小碗中,搅拌成椰蓉馅
  • 美味的椰蓉排包的做法图解八
    第八步
    8.将排气了的面团分成等份大小的小面团
  • 美味的椰蓉排包的做法图解九
    第九步
    9.小面团擀平,放入椰蓉馅
  • 美味的椰蓉排包的做法图解十
    第十步
    10.折叠包起来,继续醒发15分钟
  • 美味的椰蓉排包的做法图解十一
    第十一步
    11.醒发好的面团放入烤盘中,刷上蛋液
  • 美味的椰蓉排包的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热后,180度烤20分钟
  • 美味的椰蓉排包的做法图解十三
    第十三步
    13.烤好的面包
  • 美味的椰蓉排包的做法图解十四
    第十四步
    14.面包放凉取出食用,剩下的可以趁有余温时装入保险袋,这样面包可以保持2~3天都是软软的噢

烹饪技巧

  • 1,将要和面的材料倒入面包机后,可以搅拌一下再启动和面模式,这样面粉就不会弄得哪里都是了2,烘焙的时间看自家的烤箱

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