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家常菜蒜香排骨
家常菜蒜香排骨

家常菜蒜香排骨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 09:39

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主料

  • 子排 :2根
  • 蒜 :五瓣

辅料

  • 两片
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白糖 :少许
  • 料酒 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜香排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净,放入锅中,放两片生姜,适量料焯水
  • 家常菜蒜香排骨的做法图解二
    第二步
    2.排骨焯好水沥干,蒜切末备用
  • 家常菜蒜香排骨的做法图解三
    第三步
    3.油热倒入排骨煸炒微黄加料
  • 家常菜蒜香排骨的做法图解四
    第四步
    4.加老抽,生抽,白糖翻炒片刻,加清水煮
  • 家常菜蒜香排骨的做法图解五
    第五步
    5.大火收汁放少许盐提味,关火放入蒜末即可

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