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简单的清炒菊花菜
简单的清炒菊花菜

简单的清炒菊花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.18 12:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 简单的清炒菊花菜的做法图解一
    第一步
    1.主料菊花菜。
  • 简单的清炒菊花菜的做法图解二
    第二步
    2.摘下茎叶用淡盐水浸泡10分钟。
  • 简单的清炒菊花菜的做法图解三
    第三步
    3.冲洗干净、沥干水备用。
  • 简单的清炒菊花菜的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入适量油烧热。
  • 简单的清炒菊花菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入菊花菜大火翻炒。
  • 简单的清炒菊花菜的做法图解六
    第六步
    6.调入少量糖、加一小勺盐炒蔫即可。
  • 简单的清炒菊花菜的做法图解七
    第七步
    7.盛出装盘~

烹饪技巧

  • 炒青菜最好大火快炒,这样维生素C损失不到20%。大火快炒出来的菜,不仅色美味香,营养损失也少。烧菜时加少许醋,也有利于维生素C的保存。

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