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好吃的寿司姜片
好吃的寿司姜片

好吃的寿司姜片

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.24 12:48

看过下面寿司姜片的做法,你一定会后悔之前那么多年没有吃到过这么好吃的寿司。寿司姜片简单易学,每次家人聚会、朋友聚会我都会做给他们吃,每一次都是满满的赞美,让我倍感骄傲。相信你们也可以学会的,下次在家人、朋友面前大展身手的就是你了!

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的寿司姜片的做法图解一
    第一步
    1.姜洗干净,去掉尖脚
  • 好吃的寿司姜片的做法图解二
    第二步
    2.用削皮刀将姜削成薄片,用盐抓匀腌制两小时以上。记得带一次性手套啊
  • 好吃的寿司姜片的做法图解三
    第三步
    3.腌好后,沥干水再挤出水分,放在无水的玻璃瓶内
  • 好吃的寿司姜片的做法图解四
    第四步
    4.将冰糖,纯净水,500ML的米醋倒入锅里烧开,冰糖化开后关火冷却,再倒入500ML的米醋与之混合,然后全部倒入装有姜片的玻璃瓶内
  • 好吃的寿司姜片的做法图解五
    第五步
    5.第二天即可以吃了,一周后味道会更好。取吃时不要带入水和油
  • 好吃的寿司姜片的做法图解六
    第六步
    6.米醋买点好醋,每500ML在10元以下的不要考虑了。吃米饭或者牛肉啥滴,配上腌好的姜片会很可口

烹饪技巧

  • 要买嫩姜,那种带红头的,老姜不行太辣。削片用削皮刀,不但省事,关键是削的又薄又均匀。腌制姜片时带上一次性手套,削皮时也要带,不然手会不舒服。玻璃瓶提前刷干净沥干水。

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寿司姜片 寿司姜片
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寿司姜片味道还是非常不错的,只是做法相对来说比较繁琐的就是我们应该把寿司里面多加上一点儿吓人,没得才会特别的好吃,我喜欢在做的过程中,多放上一些辣椒油,味道也是……

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