自制笑脸土豆饼

具体步骤

• 第一步
  1.准备所需材料
• 第二步
  2.土豆去皮切片，放入蒸锅里蒸至熟软
• 第三步
  3.用勺子或者压泥工具把土豆片压成土豆泥
• 第四步
  4.加入少许盐、1匙油、1大匙玉米淀粉
• 第五步
  5.揉成土豆面团
• 第六步
  6.把土豆面团擀成大原片，用1个圆形的杯子或者其他圆形的模具放在大面片上压成一个个圆形的小面片。
• 第七步
  7.用筷子的底部在圆面片上戳2个眼睛
• 第八步
  8.再用勺子的一端压出嘴巴的形状，土豆面饼就做好了
• 第九步
  9.锅里倒入油烧热，入锅炸之前再用筷子把眼睛给戳通，将土豆饼放入锅里炸至金黄色即可
• 第十步
  10.小贴士： 　　1、因为土豆泥本身是熟的，所以不需要炸很久。 　　2、玉米淀粉的用量，以能揉成土豆泥面团为准，可以先少量添加，边加边感觉，不黏手就可以啦。 　　3、可以一次多做一些冷冻起来，再吃的时候炸熟或者煎熟就可以。