美味的鸡蛋焖子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.26 12:05

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打开搅匀，加入自制香辣牛肉酱搅拌均匀。我这款酱是万能酱，怎样吃都好吃，有菜谱可以参照
• 
  第二步
  2.放入切碎的尖椒，搅拌均匀
• 
  第三步
  3.放入香菇碎，继续搅拌均匀，最后上面铺上海米
• 
  第四步
  4.上锅隔水蒸，开锅后中小火15分钟，关火后停2分钟再拿出来。要用盘子，高度浅容易熟，因为湿性材料多香菇提前用水焯一下，因为要去掉农药么。

烹饪技巧

• 尖椒要提前用盐水泡清水冲洗。香菇用水焯好。上锅蒸用盘子。

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