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培根烧菜豆,这道菜吃起来味道鲜美,是一道非常美味的菜。因为材料本身就属于比较鲜美的菜,搭配五花肉的话味道可以散发到极致。这道菜运用素菜和五花肉烧制而成,个人认为,这道菜虽然鲜美,但是比较油腻和香辣,吃多了会上火。但制作方法还是比较简单的。
1、翻炒菜豆脱水时,油要多一些,实际消耗不多。2、汤汁不宜太多,最后能裹附在菜豆表面就可以。
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