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香甜的红枣麻团
香甜的红枣麻团

香甜的红枣麻团

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.22 11:06

麻团,很常见的一种食物,相信大家都吃过,但是你吃过红枣麻团吗?其实它和一般的麻团没有多大差别,唯一不同的就是,红枣麻团的馅儿是一整个红枣,在吃的时候,就不会担心一口咬下去,里面的馅儿流出来烫着嘴,是不是有一点点的小机智呢?这就是香甜的红枣麻团,香而不腻喔。

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主料

  • 糯米粉 :150

辅料

  • 红枣6个
  • 白糖 :40
  • 芝麻 :50
  • 油 :适量
  • 泡打粉 :1

具体步骤

  • 香甜的红枣麻团的做法图解一
    第一步
    1.糯米粉泡打粉倒入盆中,白糖加适量开水冲成糖水加入粉中,再加一勺油
  • 香甜的红枣麻团的做法图解二
    第二步
    2.和成面团
  • 香甜的红枣麻团的做法图解三
    第三步
    3.取小块面团压成皮,红枣去核切片放入面团中
  • 香甜的红枣麻团的做法图解四
    第四步
    4.虎口包圆
  • 香甜的红枣麻团的做法图解五
    第五步
    5.粘一下水滚一下芝麻
  • 香甜的红枣麻团的做法图解六
    第六步
    6.锅中加入油烧至七成热
  • 香甜的红枣麻团的做法图解七
    第七步
    7.放入麻圆
  • 香甜的红枣麻团的做法图解八
    第八步
    8.小火慢慢炸至飘起,翻面炸至金黄

烹饪技巧

  • 1、浮起来就翻面,不能常翻会开花的。

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