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清爽的蒸如意菜卷
清爽的蒸如意菜卷

清爽的蒸如意菜卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 10:14

随着夏天的到来,一周总会有那么几天感觉食欲不振,但不吃早餐又容易得胆结石、肠胃炎之类的慢性病。今天我们就为大家带来了一款简单好吃的蒸如意菜卷。丰富而又有层次的口感非常适合作为早餐食用。那就让我们一起来看看怎么制作吧!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 清爽的蒸如意菜卷的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的白菜叶 洗好 用刀顺着白菜帮 在中间用刀片开 叶子部分不要片开
  • 清爽的蒸如意菜卷的做法图解二
    第二步
    2.开水焯下
  • 清爽的蒸如意菜卷的做法图解三
    第三步
    3.放冷却备用
  • 清爽的蒸如意菜卷的做法图解四
    第四步
    4.肉馅放 葱花 姜 色拉油 盐 耗油 胡椒粉等喜爱的佐料搅拌成糊状
  • 清爽的蒸如意菜卷的做法图解五
    第五步
    5.取一片白菜叶子 平铺 在叶子上部用刀划开几道 在放适量的馅料
  • 清爽的蒸如意菜卷的做法图解六
    第六步
    6.从白菜的帮下卷起
  • 清爽的蒸如意菜卷的做法图解七
    第七步
    7.依次摆放到容器里
  • 清爽的蒸如意菜卷的做法图解八
    第八步
    8.放到水开的 蒸锅里
  • 清爽的蒸如意菜卷的做法图解九
    第九步
    9.盖上 大火蒸10分钟左右即可

烹饪技巧

  • 开水下锅熟的快些

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