自制全麦饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.15 11:23

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主料

• 低筋面粉 ：50
• 全麦粉 ：100

辅料

• 小苏打 ：1/2小勺
• 酵母 ：1/2小勺
• 牛奶 ：90ml
• 盐 ：1/2小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.全麦粉、低筋面粉、盐、小苏打、酵母混合
• 
  第二步
  2.加入牛奶和成面团，松驰30分钟
• 
  第三步
  3.擀成薄片
• 
  第四步
  4.叉上小孔
• 
  第五步
  5.烤箱180度预热10分钟烤15分钟即可

烹饪技巧

• 醒30分钟微微发酵就可以了

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全麦饼干

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