家常菜蒜蓉空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.13 01:02

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将空心菜洗净，用水浸泡30分钟，然后叶、梗分开放沥干水分
• 
  第二步
  2.蒜拍扁剁碎
• 
  第三步
  3.锅烧热，凉油爆香蒜末
• 
  第四步
  4.倒入菜梗炒至变色
• 
  第五步
  5.随后倒入菜叶加耗油、鸡精调味，大火快炒至熟。
• 
  第六步
  6.上碟出菜

烹饪技巧

• 全程一定要大火煸炒。

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蒜蓉空心菜

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包含食材

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