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美味的广式月饼馅
美味的广式月饼馅

美味的广式月饼馅

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.26 10:14

美味的广式月饼馅这道美食吃起来非常的香亭可口。所以到广式的一道特色月饼。那今天做的话是没有做月饼的时做的到,月饼馅。非常适合坐在月饼里面当事儿使用。主要是用红小豆,清水,玉米油,把砂糖三种食材一起制作出来的。红小豆的话说一道非常养胃的一道美食,使用起来非常的香甜。特别适合做包子馅儿

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主料

  • 红小豆 :600

辅料

  • 清水 :适量
  • 玉米油 :60ml
  • 白砂糖300

具体步骤

  • 美味的广式月饼馅的做法图解一
    第一步
    1.红小豆清水泡6小时。
  • 美味的广式月饼馅的做法图解二
    第二步
    2.放入高压锅中开启煮豆功能2次。
  • 美味的广式月饼馅的做法图解三
    第三步
    3.煮烂了。
  • 美味的广式月饼馅的做法图解四
    第四步
    4.放入榨汁机中加入少量水打碎。
  • 美味的广式月饼馅的做法图解五
    第五步
    5.放入锅中加入白砂糖拌均。
  • 美味的广式月饼馅的做法图解六
    第六步
    6.小火慢炒分3次加入玉米油,每次等炒到融合再加。
  • 美味的广式月饼馅的做法图解七
    第七步
    7.水分慢慢炒干,直到能成堆就可以了。
  • 美味的广式月饼馅的做法图解八
    第八步
    8.摆个造型吧!

烹饪技巧

  • 糖根据自己口味调放,一定小火慢炒,最后能攒成堆即可!

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