家常菜莲藕炖排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 10:00

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨酱、香叶、八角、桂皮、生姜、莲藕
• 
  第二步
  2. 排骨先入开水中煮3分钟，再捞起
• 
  第三步
  3.炒锅热油，入姜片爆香，后下排骨煸至表面微黄
• 
  第四步
  4.加入八角、香叶、桂皮再翻炒片刻
• 
  第五步
  5.加入排骨酱炒匀
• 
  第六步
  6.加入两碗清水和冰糖、食盐
• 
  第七步
  7.保持中火焖至汤汁收浓即可

烹饪技巧

• 无技巧。

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莲藕炖排骨

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包含食材

• 排骨

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