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软糯香甜花样紫薯饼
软糯香甜花样紫薯饼

软糯香甜花样紫薯饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.26 11:36

花样紫薯饼,是一款软糯美味的甜点,主要原料有紫薯,糯米粉,木薯粉椰蓉等,因为外观可爱,形似花瓣而得名,紫薯口感微甜,营养丰富,十分适合做甜点,再加糯米粉,这款紫薯饼吃起来非常软糯清新,表面有椰蓉点缀,级漂亮又美味,口感甜而不腻,非常好吃。

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主料

  • 紫薯100
  • 糯米粉 :100 g
  • 木薯粉 :20

辅料

具体步骤

  • 软糯香甜花样紫薯饼的做法图解一
    第一步
    1.紫薯去皮,切块,上锅蒸熟
  • 软糯香甜花样紫薯饼的做法图解二
    第二步
    2.蒸熟的艺紫薯加入白砂糖,捣成泥状
  • 软糯香甜花样紫薯饼的做法图解三
    第三步
    3.把糯米粉和木薯粉加入紫薯泥中,加入适量的水
  • 软糯香甜花样紫薯饼的做法图解四
    第四步
    4.将紫薯和糯米粉混合揉成光滑的紫薯面团
  • 软糯香甜花样紫薯饼的做法图解五
    第五步
    5.用磨具压出喜欢的造型
  • 软糯香甜花样紫薯饼的做法图解六
    第六步
    6.平底锅中热油,放入紫薯饼小火慢煎
  • 软糯香甜花样紫薯饼的做法图解七
    第七步
    7.煎至两面焦黄,盛出装盘
  • 软糯香甜花样紫薯饼的做法图解八
    第八步
    8.撒上少许椰蓉搭配水果一起食用

烹饪技巧

  • 1、紫薯饼要用不粘锅小火慢慢煎。

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爱做饭的小铃铛

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花样紫薯饼 花样紫薯饼
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