美味的黄金咖喱蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 04:57

• 2497人看过
• 720
• 收藏

主料

• 螃蟹 ：4只

辅料

• 大蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 洋葱 ：半个
• 面粉 ：适量
• 咖喱粉 ：适量
• 小辣椒 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将螃蟹掰开 用剪刀剪成小块 然后每块均匀地裹上面粉
• 
  第二步
  2.准备好辅料（洋葱切小丁）
• 
  第三步
  3.锅中倒油烧热（油稍微多一点） 下入葱姜蒜爆香 放入螃蟹翻炒 螃蟹变红后捞出锅
• 
  第四步
  4.另起一锅 倒油烧热 放入辣椒、洋葱、生姜用小火炒香
• 
  第五步
  5.小火炒香后 放入咖喱粉继续炒 然后加入适量清水 放入葱段 倒一点料酒 烧开成咖喱汁
• 
  第六步
  6.把炸过的螃蟹倒到咖喱汁里 翻炒一下 使每块螃蟹都沾上咖喱 并大火收汁
• 
  第七步
  7.咖喱汁收得差不多了即可出锅

烹饪技巧

• 1、螃蟹下锅炸的时候要记得翻炒2、家里没大葱了，于是我用了小葱代替

720

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

丹丹的下厨记录

共有427个成果

TA的其他成果

查看全部

黄金咖喱蟹

16

已被1759人参考

大螃蟹，大螃蟹，想到这个口水都要下来了，在国庆节前后，我们就可以吃到又肥又鲜美的大螃蟹了。黄金咖喱蟹，金黄色的螃蟹，金黄的咖喱，这就是视觉加味觉的冲击呀，所有人……

包含食材

• 螃蟹

相关做法

螃蟹

• 
  自己在家清蒸螃蟹
  1399人点赞
• 
  清蒸螃蟹
  5人点赞
• 
  清蒸螃蟹
  14人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“黄金咖喱蟹”做法

• 
  栗子小厨
• 
  老虎鱼
• 
  魅惑的食觉
• 
  汉国泡菜

美味的黄金咖喱蟹评论

评论

• 
  汆锅底

  汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……

• 
  生腌螃蟹

  生腌螃蟹你记住，我们在做之前一定要把螃蟹放在水里面把它刷干净……

• 
  海鲜粥

  海鲜粥是一道以各种各样的不同口味的海鲜作为主要原材料制作出来……

• 
  清蒸螃蟹

  清蒸螃蟹吃的就是螃蟹的原汁原味，不过螃蟹性寒，对于体质比较弱……