洋葱瘦肉丝的做法

具体步骤

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  第一步
  1.先准备好食材，瘦肉清洗干净，洋葱除去外层的干皮。
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  第二步
  2.瘦肉切丝，用适量的盐，十三香，生抽抓均，放入冰箱中腌制15分钟。洋葱也切丝备用。
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  第三步
  3.锅中放适量是食用油烧热，倒入腌制好的肉丝翻炒均匀。
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  第四步
  4.炒制肉丝发白。
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  第五步
  5. 倒入切好的洋葱，翻炒均匀。
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  第六步
  6. 炒至洋葱断生，变软，加入适量的盐，十三香，鸡精翻炒均匀
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  第七步
  7. 翻炒均匀后，加盖稍微焖30秒，即可出锅装盘。