家常豆干炒毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.28 12:30

毛豆有很多种吃法，今天跟大家分享毛豆的做法是——家常豆干炒毛豆 ，这是跟邻居家的阿姨学的，她知道我很喜欢烹饪之后，热心的阿姨就一直跟我建议各种家常美食，家常豆干炒毛豆 就是她介绍给小编的其中一道大众都喜爱的家常菜，以下是这道菜的烹饪步骤~

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.红辣椒和豆腐干切丁备用。
• 
  第三步
  3.炒锅放油，加入红辣椒和毛豆一起翻炒。
• 
  第四步
  4.放入食用盐、酱油、蚝油、十三香和玖顺生姜汁。
• 
  第五步
  5.炒匀后，放入豆干丁。
• 
  第六步
  6.稍微加一些水，煮一下豆子，让滋味进入毛豆和豆干，加味精调味后，关火，拌匀装盘食用。

烹饪技巧

• 豆类需要熟透食用，所以，添加一些水，多煮一会儿。

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