香脆松软的猪肉披萨

具体步骤

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  第一步
  1.把A的材料放入面包机里，启动和面程序。
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  第二步
  2.和成面团。
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  第三步
  3.把面包机内胆里的面团放入烤箱中，旁边加一碗开水，进行小空间温暖发酵。
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  第四步
  4.面团发酵成两倍大，在面团发酵过程中把洗过的猪肉沥干洒上酱油搅拌好备用。
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  第五步
  5.取出分成三份面团，各175克左右，盖上保鲜膜放置20分钟。
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  第六步
  6.取一面团，在披萨盘底涮上油，把面团擀成饼状，擀成饼状后边上往里卷起涂上油，中间用叉子戳些小孔防止烘烤时膨胀。
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  第七步
  7.在披萨饼中刷上披萨酱。
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  第八步
  8.撒上小部分芝士。
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  第九步
  9.再把猪肉摆放在披萨饼里。
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  第十步
  10.撒上油葱末。
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  第十一步
  11.撒上大部分马苏里拉芝士，烤箱185度预热5分钟，中下层烤10分钟后，再撒少许马苏里拉芝士180度烤5分钟。
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  第十二步
  12.香喷喷的披萨可以开吃啦！