家常菜清炒芸豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.17 11:38

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主料

• 芸豆 ：500
• 红辣椒 ：1个

辅料

• 蒜 ：2个
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.清洗干净的芸豆和辣椒
• 
  第二步
  2.芸豆和辣椒切丝备用
• 
  第三步
  3.锅中加入适量清水加入1勺盐和1滴油倒入芸豆煮开即可捞出沥干水分。
• 
  第四步
  4.热锅凉油放入蒜炒香
• 
  第五步
  5.倒入芸豆煸炒片刻
• 
  第六步
  6.加入适量盐调味
• 
  第七步
  7.倒入切好的红椒丝翻炒均匀后加入适量的鸡精炒匀即可。

烹饪技巧

• 芸豆提前用煮一下方便炒熟。

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