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清炒芸豆丝
清炒芸豆丝

清炒芸豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.19 09:15

清炒芸豆丝主料为芸豆、肉、油、葱花等,是一道味美可口的菜品,因为其口味清淡,营养丰富,深受老年人的喜欢。而且芸豆具有很高的药用和保健价值,功效很多,多吃这款食品不但可以填饱肚子,还能改善营养,保护身体健康,真是一举两得呀。

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主料

辅料

  • 老姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 红辣椒适量

具体步骤

  • 清炒芸豆丝的做法图解一
    第一步
    1.芸豆去吃两头角后清水冲洗干净
  • 清炒芸豆丝的做法图解二
    第二步
    2.切成丝
  • 清炒芸豆丝的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入油,等8分热下入生姜片爆出香味
  • 清炒芸豆丝的做法图解四
    第四步
    4.倒入芸豆丝变成成全部变绿色
  • 清炒芸豆丝的做法图解五
    第五步
    5.加入盐
  • 清炒芸豆丝的做法图解六
    第六步
    6.加入开水盖上大火烧到芸豆熟
  • 清炒芸豆丝的做法图解七
    第七步
    7.打开加入鸡精
  • 清炒芸豆丝的做法图解八
    第八步
    8.加入红辣椒酱翻炒后关火
  • 清炒芸豆丝的做法图解九
    第九步
    9.盛入碗中

烹饪技巧

  • 芸豆要煮熟才能吃哦

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清炒芸豆丝 清炒芸豆丝
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清炒芸豆丝特别容易咀嚼,而且入味,是老少皆宜的一道家常菜,还具有排毒、补气的作用,芸豆的蛋白质含量和钙含量都要高于鸡肉,维生素含量也特别高,而且对肿瘤细胞也具有……

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