家常菜糖醋小排

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 12:14

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主料

• 酱油 ：适量
• 肋条 ：500
• 糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 醋 ：少许

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 八角 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.小排洗净斩断
• 
  第二步
  2.小排冷水入锅烧开撇去浮沫，捞出冲洗干净
• 
  第三步
  3.热锅倒油放入花椒，八角，姜爆香
• 
  第四步
  4.接着倒入小排煎至发黄
• 
  第五步
  5.加入适量的水，酱油，盐大火煮开转小火焖40―50分钟
• 
  第六步
  6.加入适量白糖，收汁

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