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香辣内酯豆腐
香辣内酯豆腐

香辣内酯豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.27 12:42

豆制类的食物我一直都很喜欢,豆干,豆腐,什么的都很喜欢,吃得最多的也就是豆腐,自己在家也经常做那就是香辣内酯豆腐,是真的很好吃,刚开始做的时候做得不好,也是自己吃了,后来厨艺不错了,平时有空就在家做给爸爸妈妈吃,他们也都很喜欢。

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主料

  • 内酯豆腐 :200

辅料

  • 香菜少许
  • 盐 :适量
  • 食用油 :40
  • 老陈醋 :25
  • 生抽 :10
  • 干辣椒面 :适量
  • 葱姜末 :30

具体步骤

  • 第一步
    1.干辣椒面葱花芝麻准备好,用热油泼一下,倒入蚝油生抽盐搅拌均匀。
  • 香辣内酯豆腐的做法图解二
    第二步
    2.水烧开 内酯豆腐切大块,放入开水,一分钟不到就行了。
  • 香辣内酯豆腐的做法图解三
    第三步
    3.然后把豆腐捞出放进汁水里。
  • 香辣内酯豆腐的做法图解四
    第四步
    4.撒入香菜末,就好了。

烹饪技巧

  • 1、干辣椒面和芝麻葱花用热油泼一下。再调入生抽老陈醋盐就行。豆腐入开水烧滚,捞出放入汁水里就可以享用了。

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