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超好吃的板粟烧鸭
超好吃的板粟烧鸭

超好吃的板粟烧鸭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.27 08:57

板粟烧鸭想必大家都吃过的吧,虽然不如香菇焖鸭普遍,可是也是一道家常菜来的哦。要注意火候,不能太过了,肉还是要有一点嚼劲才好吃的 哦。里面的板栗更佳哦,更加的香甜,虽然说平时的栗子已经挺不错的了,可是试试入了鸭味的板栗,你会觉得,还是有一点添加较好的哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 超好吃的板粟烧鸭的做法图解一
    第一步
    1.准备剥去外皮的生板粟和洗净切好的鸭块。
  • 超好吃的板粟烧鸭的做法图解二
    第二步
    2.锅里油烧热。
  • 超好吃的板粟烧鸭的做法图解三
    第三步
    3.下入鸭块、大蒜炸下。
  • 超好吃的板粟烧鸭的做法图解四
    第四步
    4.加入生板粟翻炒。
  • 超好吃的板粟烧鸭的做法图解五
    第五步
    5.加入适量水闷煮。
  • 超好吃的板粟烧鸭的做法图解六
    第六步
    6.水烧到一半时加入生抽、老抽、冰糖、鸡精、胡椒粉调味,继续闷煮。
  • 超好吃的板粟烧鸭的做法图解七
    第七步
    7.收汁出锅装盘。

烹饪技巧

  • 没啥技巧。

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馋嘴猫

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板粟烧鸭 板粟烧鸭
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板粟烧鸭是一款营养健康又美味的家常菜,因为板栗有一种清香味,所以用板栗要制作鸭肉也会有一种清香味。板粟烧鸭的原材料主要以板栗以及鸭肉为主,再辅以葱姜蒜、冰糖、花……

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