美味的豌豆黄

具体步骤

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  第一步
  1.去皮豌豆洗净，加水浸泡4小时以上。豌豆泡发后倒掉多余的水，使水面和豌豆持平
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  第二步
  2.高压锅加水，底下加支架，把豌豆放入
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  第三步
  3.盖子加阀，大火上汽后改中火，从上气算起，15分钟关火
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  第四步
  4.泄气后取出，小心烫欧。看，豌豆已经酥烂了，水也没有了
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  第五步
  5.趁热加糖搅拌，喜欢甜的可多加些
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  第六步
  6.加入面粉拌匀，面粉要慢慢加，一下加入面粉，不好搅拌
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  第七步
  7.这是搅拌后的效果。
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  第八步
  8.另找一个容器，容器内滴几滴油抹匀。把豌豆茸放入，用小勺沾水抹平表面，然后容器外加保鲜膜覆盖。另换平底蒸锅，把豌豆茸放入，大火蒸10分钟关火
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  第九步
  9.取出冷却，就可以切块吃喽