不错的粉蒸虾

具体步骤

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  第一步
  1.将虾洗净后剪去虾须然后开背去虾线，
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  第二步
  2.将粉丝泡水
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  第三步
  3.虾放盘里倒上料酒，生抽，和白糖腌制十五分钟
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  第四步
  4.将粉丝铺盘子上
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  第五步
  5.把虾铺到粉丝上，
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  第六步
  6.蒜切碎，葱切小粒
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  第七步
  7.锅烧热油
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  第八步
  8.油烧至六成热倒入一半的蒜和盐爆香
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  第九步
  9.蒜爆香后放入剩下的蒜头碎拌匀了关火
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  第十步
  10.将爆香的蒜均匀的倒在虾的表层
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  第十一步
  11.把腌虾的料也倒入虾的表层
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  第十二步
  12.蒸锅放水，水烧开后放入虾蒸十五分钟。因为料多蒸的时间长
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  第十三步
  13.蒸好的虾取出来，洒上葱花再起锅烧热油，烧至七成热后浇到虾的表层
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  第十四步
  14.可以上桌享用了