自制酸奶全麦吐司

具体步骤

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  第一步
  1.面包机桶内放入酸奶、蛋液（稍留点刷表面）
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  第二步
  2.放入两种面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖上。开启菜单1，选择欧式/柔软，500克、中色，全程3小时35分钟，开始和面
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  第三步
  3.和面时一共四次搅拌，每10分钟搅拌后醒发5分钟，第二次搅拌时放入黄油
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  第四步
  4.搅拌结束，开始发酵
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  第五步
  5.发好的面团
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  第六步
  6.表面刷上蛋液，也可以不刷
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  第七步
  7.烘烤35分钟结束，取出面包放凉切片