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美味的黄金蛋炒饭
美味的黄金蛋炒饭

美味的黄金蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.23 10:35

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主料

  • 蛋黄 :4个
  • 2碗

辅料

  • 鸡粉 :1茶匙
  • 盐 :半茶匙
  • 白胡椒粉 :少许

具体步骤

  • 美味的黄金蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋黄4个打散备用
  • 美味的黄金蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.饭,不管再好的米。没有充分冷却炒出来都不好吃。 所以还是隔夜饭好,放冰箱记得装上保鲜袋。 炒前把米饭弄散,方便炒
  • 美味的黄金蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.锅下油热后下点盐
  • 美味的黄金蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.倒下米饭开炒
  • 美味的黄金蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.用平底锅太斯文,实在是不方便。 无奈只好换回我习惯的炒锅,大河向东流啊..天上的星星参北斗啊....粗人你懂的。
  • 美味的黄金蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.下一茶匙鸡粉增加味道, 并洒少许的白胡椒粉
  • 美味的黄金蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.炒炒炒...用力炒炒
  • 美味的黄金蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.倒下蛋黄液,为了拍照。我就比较集中 自己炒的时候记得泼开来
  • 美味的黄金蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.迅速搅啊、翻啊、压啊、推啊.........直到米饭开始跳舞。呈颗粒状不是块状即可
  • 美味的黄金蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.美味的黄金蛋炒饭完成
  • 美味的黄金蛋炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.美味

烹饪技巧

  • 1、用冷却后的饭味道比较好2、蛋黄液泼开迅速翻炒搅动使其均匀

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黄金蛋炒饭,看起来卖相特别好看,金黄色的色泽特别的美好特别的能够吸引人的食欲和注意力,闻起来有着浓浓的鸡蛋和米饭的芬芳味道,除了口感和风味特别美好之外,这种蛋炒……

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