食欲满满的口水鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.24 03:53

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主料

• 仔鸡 ：一只

辅料

• 花生米 ：适量
• 姜，蒜，葱 ：适量
• 小米辣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1.仔鸡宰杀，洗干净，用清水加葱姜烧开，放鸡下锅煮熟，(防破皮先过水再煮)捞出沥水过凉(自然凉)
• 第二步
  2.2.花生米炸熟，炸脆，去皮，切碎，姜米，蒜茸，小米辣碎，葱花
• 第三步
  3.3.仔鸡砍块摆盘
• 第四步
  4.4.调味(姜蒜，小米椒，葱，味精，鸡精，白糖，味极鲜，生抽，陈醋，香油，红油，花椒，少许原汤)淋在鸡身上，洒花生米

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