家常菜凉拌藕片

具体步骤

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  第一步
  1.主要食材：莲藕、彩椒、细香葱。
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  第二步
  2.彩椒、细香葱、大蒜分别切末。
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  第三步
  3.莲藕去皮。
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  第四步
  4.去皮的莲藕切成薄薄的片。
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  第五步
  5.切好的莲藕放入沸水中焯水。
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  第六步
  6.焯过水的莲藕放入凉水中过凉。
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  第七步
  7.郭总犯底油，放入蒜末小火煸香。
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  第八步
  8.放入彩椒末和部分香葱末小火煸。
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  第九步
  9.煸出香味后盛出，加入适量食盐
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  第十步
  10.加入白糖。
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  第十一步
  11.加入白醋。
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  第十二步
  12.加入剩余的香葱末拌匀。
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  第十三步
  13.拌匀的料汁直接浇在超过水的藕片上
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  第十四步
  14.吃时拌匀即可。