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家常咸梅焖剥皮鱼
家常咸梅焖剥皮鱼

家常咸梅焖剥皮鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 10:12

咸梅焖剥皮鱼——这是一道做法非常简单的菜,食材简单,除了剥鱼皮和咸梅两味主食材,只要准备些葱姜就基本搞定啦。这道菜品口感浓郁有嚼劲,咸香可口,老少皆宜。而且非常下饭哦~心动了吗~快来和我一起学一下这道菜的做法,做给家人尝尝吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常咸梅焖剥皮鱼的做法图解一
    第一步
    1.剥皮鱼洗干净控干水份,用半小勺盐拌匀稍腌一会。
  • 家常咸梅焖剥皮鱼的做法图解二
    第二步
    2.准备好姜丝、咸水梅、葱白和葱叶
  • 家常咸梅焖剥皮鱼的做法图解三
    第三步
    3.咸梅压碎加入3汤匙清水
  • 家常咸梅焖剥皮鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅加热,放入姜丝、葱白炒出香味。
  • 家常咸梅焖剥皮鱼的做法图解五
    第五步
    5.放入剥皮鱼稍煎至两面变白色
  • 家常咸梅焖剥皮鱼的做法图解六
    第六步
    6.淋入咸梅盖上盖中小火焖2分钟。
  • 家常咸梅焖剥皮鱼的做法图解七
    第七步
    7.放入葱叶收一下汁即可。
  • 家常咸梅焖剥皮鱼的做法图解八
    第八步
    8.成品

烹饪技巧

  • 1、剥皮鱼用少许盐稍腌一会,咸梅很咸在焖煮过程不用在放盐以免太咸。

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咸梅焖剥皮鱼 咸梅焖剥皮鱼
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咸梅焖剥皮鱼我愿意在制作的时候里面多放一些豆瓣儿酱,吃起来的口味儿会特别的正宗,而且还会非常的容易制作,大家一定要记住的就是我们在过里面应该多放上一些玉米油,然……

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