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红糖凉糕
口感极佳的红糖凉糕
口感极佳的红糖凉糕

口感极佳的红糖凉糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.12 11:28

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主料

  • 太白粉（土豆淀粉） ：100

辅料

  • 色拉油 ：1小勺
  • 熟太白粉 ：少许
  • 红糖 ：80
  • 水 ：120
  • 开水 ：300
  • 地瓜粉 ：50

具体步骤

  • 第一步
    1.太白粉，地瓜粉，红糖放入钢盆中，加水搅拌均匀，加入色拉油
  • 第二步
    2.再加入开水，用擀面杖搅拌成稠糊状，倒入四周摸油的方形模具中
  • 第三步
    3.上锅蒸20分钟至糕呈透明状，待凉后脱模，切成小方块，然后在表面均匀裹上太白粉即可

烹饪技巧

  • 1、太白粉放到微波炉里中火叮1分钟就变成熟太白粉了2、把红糖换成白糖，加上果汁或者咖啡粉什么的可以变成更多不同口味的凉糕3、把做好的凉糕放到冰箱里冰镇过后再吃味道更好哦~~~

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红糖凉糕 红糖凉糕
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