美味的煎酿鱼滑苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.食材：苦瓜、鱼滑。
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  第二步
  2.洗干净苦瓜切掉头尾，再切块。然后去掉里面的籽，将里面挖空。
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  第三步
  3.再将鱼滑堵塞到苦瓜空心部分。
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  第四步
  4.然后在苦瓜两头粘上生粉。
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  第五步
  5.烧热锅倒入多一些橄榄油，放入苦瓜开始煎。
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  第六步
  6.将两面都煎至金黄色。
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  第七步
  7.再反转煎苦瓜其它面。
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  第八步
  8.注入适量的清水，调入适量盐与糖，以及少许胡椒粉，盖上锅盖大火焖。
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  第九步
  9.焖至水既然干，苦瓜与鱼滑也已经熟透了，即可熄火。