猫耳朵

具体步骤

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  第一步
  1.瘦内洗净，切成小块；
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  第二步
  2.高粉面团静置20分钟，取一小搓一小搓，捏成类似猫耳朵的外形；
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  第三步
  3.完成的猫耳朵;
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  第四步
  4.青菜切成丝并洗净；
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  第五步
  5.煲里注入清水加入肉片煮沸；
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  第六步
  6.将捏好的猫耳朵倒入；
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  第七步
  7.重新煮沸后倒入青菜丝；
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  第八步
  8.调入盐与糖搅拌均匀，煮至猫耳朵全浮在水面上就OK；
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  第九步
  9.即可装碗食用。