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美味青扁豆煮芋仔
美味青扁豆煮芋仔

美味青扁豆煮芋仔

准备时间:13分钟
烹饪时间:31分钟
发布时间:2017.06.25 07:22

青扁豆煮芋仔其中香芋的营养十分丰富,与此同时,它的口感也是十分不错的,扁豆的颜色让这道菜肴十分好看,让人食欲大增。青扁豆煮芋仔营养又易消化,十分有利于养生。这道菜烹制出来的香味让人十分想吃。有空你可以尝试按照你的口味放点配菜,让这食物更好吃。

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主料

  • 芋仔 :350
  • 青扁豆 :350

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 糖 :适量
  • 先抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味青扁豆煮芋仔的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 美味青扁豆煮芋仔的做法图解二
    第二步
    2.青扁豆撕去筋,洗净。
  • 美味青扁豆煮芋仔的做法图解三
    第三步
    3.芋仔去皮,洗净,切滚刀块。
  • 美味青扁豆煮芋仔的做法图解四
    第四步
    4.锅里油热,放入姜蒜末爆香,放入芋仔,加料煸炒至表面发蔫,
  • 美味青扁豆煮芋仔的做法图解五
    第五步
    5.放入青扁豆,
  • 美味青扁豆煮芋仔的做法图解六
    第六步
    6.继续煸炒至转色,
  • 美味青扁豆煮芋仔的做法图解七
    第七步
    7.加适量糖煸炒匀,
  • 美味青扁豆煮芋仔的做法图解八
    第八步
    8.加些先抽,加小半碗清水,煮至芋仔熟。
  • 美味青扁豆煮芋仔的做法图解九
    第九步
    9.加些盐煸炒匀即可。

烹饪技巧

  • 1、炒芋仔要多放些油才好吃。

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青扁豆煮芋仔 青扁豆煮芋仔
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