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美味的油焖大虾
美味的油焖大虾

美味的油焖大虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.12 12:11

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主料

  • 鲜虾 :300

辅料

  • 葱 :半根
  • 油 :30ml
  • 3片
  • 糖 :适量
  • 蒜 :2瓣
  • 生抽 :15ml
  • 盐 :3
  • 料酒 :20ml

具体步骤

  • 美味的油焖大虾的做法图解一
    第一步
    1.虾清洗干净,减去虾须,延后背剪开挑去虾线。
  • 美味的油焖大虾的做法图解二
    第二步
    2.清洗干净后倒入20毫升料腌制15分钟。
  • 美味的油焖大虾的做法图解三
    第三步
    3.这个时候就把葱、姜、蒜、切丝、切片备用。
  • 美味的油焖大虾的做法图解四
    第四步
    4.锅中加入油,倒入虾炒至变色。
  • 美味的油焖大虾的做法图解五
    第五步
    5.出锅备用。
  • 美味的油焖大虾的做法图解六
    第六步
    6.锅中做底油,放入葱姜蒜爆出香味。
  • 美味的油焖大虾的做法图解七
    第七步
    7.倒入炸好的虾。
  • 美味的油焖大虾的做法图解八
    第八步
    8.放入料汁。
  • 美味的油焖大虾的做法图解九
    第九步
    9.再倒入半碗开水。焖制5分钟。
  • 美味的油焖大虾的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀立刻出锅。
  • 美味的油焖大虾的做法图解十一
    第十一步
    11.颜色鲜亮,香极了。虾汁拌米饭也超赞。

烹饪技巧

  • 虾清洗干净,减去虾须,延后背剪开挑去虾线。

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