紫薯含有特有的花青素，具有抗氧化的功效；另外纤维素的含量也特别高，有助于改善肠胃蠕动，可通宿便。微波炉紫薯做法方便，省时间，特别适合忙碌的上班族制作。无论是早餐还是晚餐，都是十分合适。喜欢吃番薯的朋友，也可以按照制作方法，尝试微波炉番薯。
1、尽量选择小一点的地瓜，用手捏过地瓜更容易熟。根据地瓜的大小和微波炉的火力调整。
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紫薯
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