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香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇
香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇

香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 11:23

抹茶蔓越莓曲奇是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只要你想学习,根据步骤操作很容易就会学会了,这种食材买也方便容易,所以一起来做吧。

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主料

辅料

  • 抹茶粉 :10
  • 蔓越莓干 :70

具体步骤

  • 香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇的做法图解一
    第一步
    1.黄油室温软化
  • 香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇的做法图解二
    第二步
    2.蔓越莓干用剪刀稍微剪碎
  • 香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇的做法图解三
    第三步
    3.黄油加入糖粉
  • 香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇的做法图解四
    第四步
    4.用手动打蛋器拌匀
  • 香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇的做法图解五
    第五步
    5.分3次加入蛋液,每一次都拌匀再加入
  • 香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇的做法图解六
    第六步
    6.倒入剪碎的蔓越莓干
  • 香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇的做法图解七
    第七步
    7.用刮刀拌匀
  • 香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇的做法图解八
    第八步
    8.倒入低筋面粉和抹茶粉
  • 香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇的做法图解九
    第九步
    9.用刮刀稍微拌成团,再戴上一次性手套抓匀
  • 香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇的做法图解十
    第十步
    10.放在保鲜膜上整成长方柱形并用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻1个半小时左右
  • 香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇的做法图解十一
    第十一步
    11.面团从冰箱拿出来后稍回温5分钟左右,用锋利的刀切成块
  • 香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇的做法图解十二
    第十二步
    12.放入预热好的烤箱190度烤18至20分钟
  • 香喷喷的抹茶蔓越莓曲奇的做法图解十三
    第十三步
    13.原味的
  • 第十四步
    14.出炉凉透后要密封保存哦

烹饪技巧

  • 冬天快速软化黄油的方法:黄油切成较薄的小块,用电吹风吹,转圈吹吹盆底,再转圈对着黄油吹吹,不一会就能软,用打蛋头戳戳,不够软就再吹会,少量融化也不打紧

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家乐食美

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抹茶蔓越莓曲奇 抹茶蔓越莓曲奇
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