好吃的红烧冻豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.肥肉、瘦肉分开切片。
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  第二步
  2.肥肉放入锅中，煸炒出油。
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  第三步
  3.油渣不要。
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  第四步
  4.倒入瘦肉、大蒜翻炒。（我家都不吃肥肉）
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  第五步
  5.加入老抽上色翻炒。
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  第六步
  6.加入冻好的豆腐。
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  第七步
  7.煮开后，中火炖30分钟。
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  第八步
  8.加入胡椒粉、鸡精，收汁后出锅。
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  第九步
  9.装盘。